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Lステップで飲食店の売上UP&業務効率化!活用事例と始め方を徹底解説【保存版】

Lステップで飲食店の売上UP&業務効率化!活用事例と始め方を徹底解説【保存版】

「Lステップって飲食店でどう使えるの?」
そんな疑問を抱えている経営者の方は少なくありません。SNSで話題のLステップは、LINE公式アカウントをさらに高度に活用できるツールですが、
「結局、ウチの店ではどう活かせるのか分からない」
「ただのメッセージ配信ツールと何が違うのか?」
と感じていませんか?

実はLステップは、
✅ リピーターを増やしたい
✅ 客単価を上げたい
✅ 予約や顧客管理をラクにしたい
✅ 人手不足を補いたい
…こんな課題を抱える飲食店にこそ、強力な武器になります。

本記事では、Lステップ公式ブログの内容をもとに、さらに具体的で再現性の高い情報を130%にブラッシュアップ。
飲食店の現場で本当に役立つ活用法を、事例や機能解説を交えながら分かりやすく解説します。
読み終わる頃には、「うちの店でもすぐに試せそう!」と思えるはず。
売上UPと業務効率化を実現したい飲食店経営者の方は、ぜひ最後までご覧ください。


目次

  1. Lステップとは?飲食店が導入するメリット
  2. 飲食店でのLステップ活用事例5選
  3. 成功するためのLステップ運用ポイント
  4. まとめ&無料相談のご案内

1. Lステップとは?飲食店が導入するメリット

Lステップとは?

  • LINE公式アカウントの拡張ツール
  • 顧客の行動履歴や属性に応じた配信が可能
  • セグメント配信、予約管理、アンケート、シナリオ配信などが簡単にできる
  • 飲食業界のように顧客接点が多い業態に非常に相性が良い

飲食店にとってのLステップ導入メリット

① リピーター増加

  • 来店回数に応じたクーポン配布
  • 誕生日や記念日メッセージで特別感を演出
  • 顧客の属性に合わせたメニュー紹介

② 客単価アップ

  • 高単価メニューの提案
  • セットメニューやコース案内
  • 「限定」「残りわずか」などの訴求で購買意欲を刺激

③ 予約・受付業務の効率化

  • LINE上で24時間予約受付
  • 空席状況の自動案内
  • 無断キャンセル防止策(リマインド配信)

④ 顧客情報の資産化

  • 誰が、いつ、何を注文したかが記録可能
  • 顧客の好みに応じた提案ができる
  • 集客施策の効果検証も簡単

⑤ 人手不足対策

  • 自動応答で問い合わせ対応を削減
  • アンケートで簡単に顧客の声を収集
  • 店舗オペレーションの省力化

2. 飲食店でのLステップ活用事例5選

事例1:誕生日・記念日マーケティング

  • 登録時に誕生日を入力してもらう
  • 誕生月に「特別クーポン」や「無料ドリンク」案内
  • 記念日利用で「特別メッセージ」配信

効果
→ 顧客が「特別扱いされている」と感じ、再来店を促進
→ LINEで即時予約が可能なので来店率もUP


事例2:属性別メニュー提案

  • 「男性客向け」「女性客向け」「ファミリー向け」など属性別シナリオ
  • 健康志向の顧客に低カロリーメニューを提案
  • 飲み放題が好きな層にはお得情報を配信

効果
→ ニーズに合った提案で注文率UP
→ 「押し売り感」なく自然に単価アップを実現


事例3:LINEで24時間予約受付

  • 定休日でも予約受付が可能
  • 席数や時間帯に応じた自動応答設定
  • 予約後のリマインドメッセージで無断キャンセル削減

効果
→ 電話対応の手間が激減
→ 機会損失を防ぎ、来店率向上


事例4:スタンプカードのデジタル化

  • 紙のポイントカードが不要
  • 来店ごとに自動でポイント加算
  • 貯まったポイントで特典を付与

効果
→ 紛失リスクゼロ
→ 顧客も「また来よう」というモチベーションに


事例5:アンケートで顧客満足度向上

  • 食事後にLINEで簡単アンケート配信
  • 不満があれば即フォロー可能
  • 高評価の声は口コミ投稿をお願いできる

効果
→ サービス改善に直結
→ ネガティブな口コミを減らせる


3. 成功するためのLステップ運用ポイント

(1)最初の設計がカギ

  • 顧客に「何をしてほしいか」を明確にする
  • どのシナリオを作るか計画する
  • ゴールを決めて逆算することが重要

例:
「LINE登録者を1ヶ月で100名増やしたい」
→ SNSや店頭で登録キャンペーン実施
→ 登録者には初回限定クーポン配布


(2)配信内容は「押し売り厳禁」

  • 一方的な告知だけではブロック率が上がる
  • お役立ち情報、レシピ紹介、豆知識などを織り交ぜる
  • 「お客様のためになる」内容を意識する

(3)少しずつ運用を育てる

  • 最初から全機能を使い倒す必要はない
  • 小さな施策を試しながら改善するのが成功のコツ
  • データを蓄積し、次の施策に活かす

(4)数字で効果を検証する

  • 登録数
  • メッセージの開封率
  • クリック率
  • 来店数や売上への影響

これらを定期的にチェックし、PDCAを回すことが大切です。


(5)プロに相談するのも一手

  • 飲食店特有の課題に合わせた設計が必要
  • 独学では時間がかかるケースも多い
  • 導入や設計はプロに相談すると失敗が少ない

4. まとめ&無料相談のご案内

Lステップは、ただのメッセージ配信ツールではありません。
飲食店が抱える

  • 集客の悩み
  • リピーター作り
  • 人手不足の解消
  • 単価アップの仕掛け
    など、経営課題を解決できる強力な武器です。

しかし、やみくもに導入するだけでは成果は出ません。
大切なのは「お店の強み」や「お客様のニーズ」に合わせた設計と運用です。
今回ご紹介した事例やポイントを参考に、ぜひあなたのお店にも取り入れてみてください。

もし
「うちの店で使うならどうしたらいい?」
「最初の設計を手伝ってほしい!」
という方は、プロに相談するのが一番の近道です。

株式会社MARKELINEでは、飲食店向けのLステップ活用を徹底的にサポートしています。
ぜひ無料相談をご活用ください。

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