「LINE公式アカウントを作ったけど、思ったより集客が伸びない…」「結局メッセージ配信しか使えていない」——飲食店経営者やマーケティング担当者から、そんな声をよく耳にします。
LINEはユーザーとの距離が近い強力なツールですが、その真価を引き出すには単なる一斉配信では不十分。鍵になるのが Lステップ です。
Lステップを導入すると、顧客管理・属性ごとの配信・予約受付・アンケート・リピーター獲得施策まで、一連のマーケティングがLINE上で完結。しかも飲食店の課題にぴったりフィットする仕組みが整っています。
本記事では、株式会社MARKELINEが実際に支援してきた 飲食店の成功事例 を交えながら、Lステップの具体的な活用法を徹底解説。再現性の高い施策で、あなたの店舗の売上を底上げします。
目次
【目次】
- 飲食店が抱えるLINE運用の課題とは
- Lステップとは？ 飲食店にとってのメリット
- 飲食店向けLステップ活用事例
- ケース① 高単価メニューのリピート率を180％UP
- ケース② 人材不足をカバーする予約対応自動化
- ケース③ 顧客の属性管理で“推しメニュー”訴求
- ケース① 高単価メニューのリピート率を180％UP
- 飲食店がLステップを導入する手順
- Lステップ導入で得られる5つの具体的効果
- よくある質問
- まとめ・CTA
1. 飲食店が抱えるLINE運用の課題とは
飲食店でLINE公式アカウントを開設する店舗は増えましたが、次のような課題が残っています。
- 配信する内容が単調でブロック率が上がる
- クーポンを配っても再来店に結びつかない
- 顧客情報を蓄積・活用できず、誰に何を送るか手探り
- 忙しくて配信や応対に手が回らない
- LINE予約を入れたいが、手作業が多く運用が大変
結果、せっかくのLINEが「情報を送るだけのツール」になってしまうのです。
2. Lステップとは？ 飲食店にとってのメリット
Lステップは、LINE公式アカウントを拡張するツールで、次のような機能を飲食店に提供します。
- 顧客属性ごとのセグメント配信
- ステップ配信（自動で複数回メッセージ送信）
- 顧客情報のタグ管理
- LINE内でのアンケート・診断
- 自動応答・予約管理
- クロスセル提案
これにより 「誰に」「何を」「いつ送るか」 を的確に管理でき、配信の効果を最大化します。
3. 飲食店向けLステップ活用事例
実際の効果を3つ紹介します。
ケース① 高単価メニューのリピート率を180％UP
和食店A（客単価8,000円）
課題：コース料理の予約は多いが、リピート率が低い
Before
- LINE配信は「今月のおすすめ」など一斉配信のみ
- 顧客属性は把握できず
After（Lステップ導入）
✅ コース予約者にタグを付与
✅ 1週間後に「お味はいかがでしたか？」とアンケート
✅ アンケート結果に応じて次回使える特典や別メニューを提案
結果：
- リピート率180％UP
- 客単価10,000円超えの新メニューが約30％の顧客に浸透
ポイント
タグ管理と自動アンケートで「個別フォロー」を徹底。無機質な一斉配信ではなく、一人ひとりへのアプローチが可能になりました。
ケース② 人材不足をカバーする予約対応自動化
居酒屋B
課題：人手不足で電話対応が追いつかない
Before
- 予約は電話のみ
- 繁忙時間の対応が困難
After
✅ Lステップの自動応答で「予約希望」の流れを設定
✅ 席の空き状況を自動返答
✅ 来店前日にリマインド配信
結果：
- 電話対応が月間90時間削減
- ドタキャンが約半減
ポイント
Lステップの「分岐シナリオ」を使い、24時間受付を実現。人件費削減にも直結しています。
ケース③ 顧客の属性管理で“推しメニュー”訴求
カフェC
課題：女性客と男性客で好むメニューが違うが、同じ情報を配信していた
Before
- LINE友だちは2,000人以上
- 配信は全員同一内容
After
✅ 初回登録時に簡単なアンケートを実施
✅ 「女性向けスイーツ」or「男性向けドリンク」でタグ分け
✅ 別々のメニュー情報を配信
結果：
- 女性向けスイーツ配信のクリック率 3倍
- 男性客のドリンク売上 1.5倍
ポイント
一斉配信から脱却し、興味に合わせた情報提供が鍵。顧客の「好み」を理解できることがリピート率を高めます。
4. 飲食店がLステップを導入する手順
Lステップ導入は難しくありません。MARKELINEでは次の手順で支援しています。
- 現状ヒアリング
- 既存LINE活用状況
- 課題の洗い出し
- 既存LINE活用状況
- シナリオ設計
- どの顧客層に、どんな配信をするか
- ステップ配信の内容
- どの顧客層に、どんな配信をするか
- タグ設計
- 性別、来店頻度、好みなどの分類
- 性別、来店頻度、好みなどの分類
- 構築・テスト
- Lステップ内でシナリオ構築
- 動作確認
- Lステップ内でシナリオ構築
- 運用レクチャー
- 配信方法や分析の仕方を指導
- 配信方法や分析の仕方を指導
- 改善サポート
- 効果測定 → シナリオ改善
- 効果測定 → シナリオ改善
5. Lステップ導入で得られる5つの具体的効果
Lステップ導入で飲食店が得られる具体的な効果は以下の通りです。
- ① 再来店率アップ
→ 個別対応で「自分だけ感」を演出 - ② ブロック率低下
→ 興味ある情報だけを配信できる - ③ 業務効率化
→ 予約対応やアンケートを自動化 - ④ 客単価アップ
→ 高単価メニューをターゲット別に訴求 - ⑤ 顧客管理の高度化
→ データに基づくマーケティングが可能
よくある質問（FAQ）
Q. Lステップは飲食店でも使いこなせますか？
はい。特に予約やクーポン、アンケート機能は飲食店と相性抜群。運用代行も可能なのでご安心ください。
Q. 初期費用や月額費用はどれくらいかかりますか？
店舗規模や機能数によって異なりますが、MARKELINEでは費用対効果を考慮した最適プランをご提案しています。まずは無料相談でご相談ください。
Q. 既存のLINE公式アカウントをそのまま使えますか？
はい。Lステップは既存のLINE公式アカウントに連携して使うツールなので、アカウントの再作成は不要です。
まとめ
飲食店がLステップを活用すれば、LINE公式アカウントが単なるメッセージ配信ツールから 「顧客との信頼構築＆売上アップの武器」 へと進化します。
マーケティングの再現性を高め、業務の効率化を同時に実現するには、プロによるシナリオ設計と運用が不可欠です。
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